煎豆腐走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

By烘焙复制机

豆腐（老或嫩）1块

淀粉5勺

鸡蛋1个

㊙️【酱汁】↓

番茄酱1勺

蚝油1勺

辣酱1勺

蒜蓉酱/蒜末1勺

生抽1-2勺

花椒油半勺

1、准备好食材。

2、将豆腐打块。

3、准备好蛋液，少量加入盐和十三香提味。

4、准备好淀粉。

5、将豆腐块粘上淀粉放在菜板上备用。

6、起锅烧油，油五成热，将豆腐块沾一下鸡蛋液放入锅中煎制。

7、翻面煎制下一面，两面金黄后美食完成。

8、成品图。

9、成品图特写。

10、按料表调好料汁，沾一下，吃上一口，美味佳肴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！