10万豆友收藏的烤箱版椒盐烧饼做法，你还不会做？

By蓝袜袜

面粉500克

发酵粉3克

花椒粉10克

油（油酥）40克

盐适量

1、发好的面，放碱面揉匀，擀开。

2、撒花椒粉，盐。

3、用手搓匀。

4、放入提前做好的油酥抹匀。

5、切成适当大小，用手旋转。

6、用手掌按圆。用保鲜膜盖好，静至十分钟左右，让面二次醒发。

7、放入烤盘，用刷子刷油。

8、烤箱预热好以后放入烤箱，180度烤40分钟（最后10分钟用脆皮模式）我用的是德龙烤箱，只有上火，如果大家用上下火烤箱，请根据自己烤箱设定温度和时间）

9、酥酥脆脆的椒盐烧饼出炉喽……

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！